Реанимируем пересоленное блюдо
Пересолили блюдо — не беда! Существуют проверенные и работающие способы исправить ситуацию. Можно что-нибудь добавить, чем-нибудь разбавить или дополнить — подробнее о способах улучшить вкус пересоленного блюда читайте в нашей статье. Пересоленное блюдо — это не только не очень вкусно, но и довольно вредно, особенно для людей, следящих за своим здоровьем.
Один из самых обидных кулинарных промахов — это что-нибудь пересолить. Пересоленное блюдо способно испортить не только настроение, но и праздничный вечер, семейный ужин, а уж о самооценке поварихи и говорить не приходится. Слабое оправдание «пересолила — значит, влюбилась» утешает не всегда. Но, оказывается, почти во всех ситуациях, связанных с передозом соли в блюде, можно кое-что исправить. Легче всего реанимировать пересоленный рис. Пакет с рисом достаточно промыть в холодной воде при необходимости — подольше или несколько минут прокипятить в несоленой воде.
- Если суп пересолен, что нужно
- Вы добавили лишнюю щепотку или крышка солонки соскользнула, и теперь ваш суп слишком соленый. Эта проблема знакома многим.
- Конкурсы Просмотров:
- Как правило, запрос — пересолен суп как убрать лишнюю соль — вбивают в поисковую строку не просто так.
Даже хороший кулинар может однажды насыпать в блюдо слишком много соли по ошибке. Не стоит расстраиваться. Главное — знать о маленьких хитростях, которые помогут в таких ситуациях. Казалось бы, что тут сложного, добавили воды или развели оставшимся замороженным бульоном?!
